Curso de introducción a los macronutrientes

2 años hace por en Cursos online, Cursos sobre el área Salud y Enfermería, Dietética y Nutrición

En este curso de nutrición aprenderás los tres macronutrientes productores de energía como son los carbohidratos, proteínas y lípidos. Conocerás porqué nuestros cuerpos nos obligan a consumir macronutrientes sobre una base diaria para mantener numerosas funciones corporales tales como el crecimiento y el suministro de energía para llevar a cabo las actividades.

El curso cubre la naturaleza y funciones de estos macronutrientes primarios, cómo actúan en el cuerpo humano los diversos tipos de hidratos de carbono a la importancia de los lípidos y sus funciones.

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¿A quién va dirigido el curso?

Este curso gratuito será de gran interés para todos los estudiantes que desean comprender y adquirir conocimientos en macronutrientes o cualquier profesional que trabaja en las áreas de salud y promoción de la salud y que le gustaría aprender más acerca de los macronutrientes y la nutrición en general.

¿Qué se estudiará en el curso?

Después de haber completado este curso serás capaz de:

  • Discutir en detalle los diversos grupos de carbohidratos, incluyendo hidratos de carbono simples, carbohidratos complejos y edulcorantes alternativos
  • Describir tres tipos principales de aminoácidos
  • Describir el proceso de síntesis de proteínas, los niveles de la estructura de proteínas y las diversas funciones de la proteína
  • Discutir los roles de los ácidos grasos, así como los compuestos eicosanoides derivados de ácidos grasos
  • Describir la estructura de fosfolípidos y triglicéridos, y sus funciones
  • Analizar la estructura y función principal del colesterol

Para ello deberá estudiar los siguientes módulos:

  • Introducción a los hidratos de carbono
  • Introducción a las proteínas
  • Introducción a Lípidos
  • Introducción a la evaluación macronutrientes

Este curso está certificado por la editorial Alison y lo puedes realizar aquí, se encuentra en idioma inglés.

Si quieres un curso de nutrición en español, te sugerimos este curso de Diseño de un plan Dietético elaborado por la Universidad de Barcelona en su programa de formación continua.

El curso tiene 75 horas de duración y ejercicios prácticos, además de la usar el software Alimentación y Salud. Solicita más información sin compromiso.

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Curso de introducción a los macronutrientes
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