Curso gratuito de ingeniería gastronómica y de cocina con el que comprenderás la estrecha relación existente entre la ingeniería, los alimentos y la gastronomía.  En los distintos módulos del curso, aprenderás conocimientos básicos para entender mejor el porqué de algunas…Ver curso

Curso gratuito sobre cocina caribeña y jamaicana en el que descubrirás el gusto por Jamaica con una introducción a la auténtica cocina jerk y su historia.  Jerk es un estilo de cocina que se originó en Jamaica pero se ha…Ver curso

Curso gratuito de cocina fácil por la BBC en el que aprenderás a preparar recetas sanas, nutritivas y muy sabrosas.  Con él, serás capaz de entender qué es la nutrición, cuáles son los diferentes nutrientes que tu cuerpo necesita y…Ver curso

Curso gratuito de cocina para veganos por la BBC donde obtendrás más información sobre las dietas veganas mientras descubres cómo cocinar y comer de forma nutricionalmente equilibrada. En este curso, podrás analizar la diferencia entre una dieta vegana y otras…Ver curso

Curso gratuito de cocina para intolerantes y alérgicos por la BBC donde se abordan los requisitos dietéticos con confianza mientras te muestran cómo identificar alérgenos e intolerancias para crear comidas deliciosas y seguras. Este curso explora los principios básicos de…Ver curso

Este curso sobre cómo usar la física y la ciencia para cocinar trata aspectos relacionados con las transformaciones físicas de los alimentos. En él, descubrirás cómo diferentes chefs de fama mundial utilizan distintos estilos y técnicas para cocinar platos deliciosos…Ver curso

Este curso de ayudante de cocina certificado por la Unión Europea es una formación en la que aprenderás cómo elaborar un menú y describir cada uno de los platos. Los ayudantes de cocina son parte del equipo de trabajo de…Ver curso

¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Quieres conocer técnicas y elaboraciones de la mano de un chef profesional? Si es así, este curso para aprender a cocinar de manera creativa está especialmente dedicado para ti. El chef Camilo Santana…Ver curso

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Con este curso de cocina inglesa mejorarás tus habilidades en el idioma inglés a la vez que aprenderás a cocinar algunos platos británicos clásicos y exploras la cultura moderna del Reino Unido. Cuando piensas en la comida británica, quizás pienses…Ver curso

En este curso gratuito sobre cocina y ciencia, aprenderás de la mano de los mejores chefs y los investigadores de Harvard mientras exploran la cocina. Gracias a él, podrás ver cómo se enfocan en el modo en el que tanto…Ver curso

La cocina peruana es milenaria y nace de una mezcla de culturas e influencias históricas como la cultura Inca,europea, asiática y africana. A lo largo de este curso gratuito, serás introducido a la gastronomía peruana, mostrando platos típicos de varias…Ver curso

En este curso podrás conocer algunos de los procesos físico-químicos que se llevan a cabo en el proceso de elaboración de alimentos. Mediante ejemplos dinámicos y sencillos, comprenderás e identificarás fenómenos, aprenderás el por qué de ciertas etapas clave de…Ver curso

Este curso de la Universidad de Girona y los reputados hermanos del Can Roca, el mejor restaurante del Mundo según la guía Michelín y otras publicaciones gastronómicas, se centrará en introducirte al mundo de la cocina en baja temperatura o…Ver curso

Este curso de supervivencia para un apocalipsis zombie te ayuda a prepararte para cualquier tipo de catástrofe. Con él, aprenderás a reconocer y gestionar con éxito un evento de crisis. Lo que aprenderás en este curso de supervivencia para un…Ver curso

Curso gratuito de gestión de tierras agrícolas en el que descubrirás cuáles son los problemas de calidad del agua agrícola y urbana en Florida. A lo largo de todo este curso y los distintos módulos, vas a conocer sus bases,…Ver curso

Aprende gratis supervivencia y habilidades prepper con esta selección de manuales gratuitos para descargar o leer online, en total te podrás encontrar 10 libros descargables en PDF para aprender diferentes destrezas de preparacionismo y primeros auxilios en todo tipo de…Ver curso

En este curso sobre superalimentos estudiarás conceptos básicos relacionados con ellos, como su definición, qué alimentos se pueden denominar superalimentos y el efecto que estos tienen en el cuerpo y en la sociedad. Las bayas de Goji, la quinoa, el…Ver curso

Con este curso de pastelería por la BBC para principiantes, mejorarás tus habilidades y te convertirás en un mejor repostero. Dominarás los conceptos básicos, desde cómo leer una receta hasta los mejores consejos para hornear pasteles. Cada lección comienza con…Ver curso