Curso sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea

Aprender Gratis | Curso sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea

En este curso sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea aprenderás sus principios básicos, como la precaución y la trazabilidad. A su vez, se responderán asuntos cómo en qué medida la industria alimentaria, la Comisión Europea y sus estados miembros pretenden salvaguardar la seguridad de los productos alimenticios ante cualquier vicisitud.

Alimentarse es un medio principal y necesario, ya sea para mantener la salud y/o permanecer activo, pero para las sociedades y estados se presenta como un problema que se resume en garantizar este derecho humano a diferentes sectores de la población. La seguridad de los alimentos ingeridos es uno de los principales objetivos de las políticas públicas referentes a la Unión Europea. Las vías de respuesta a las crisis económicas, políticas y alimentarias serán el principal objeto de estudio.

Impartido por la Universidad Autónoma de Madrid, este curso servirá para comprender el rol legal-estatal que los entes administrativos europeos y la industria juegan sobre un concepto tan importante como la seguridad alimentaria.

¿A quién está dirigido el curso sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea?

El curso está dirigido a todas las personas que deseen conocer el funcionamiento de la seguridad alimentaria en la UE. Estudiantes de áreas como las ciencias sociales, políticas y derecho, nutrición y diétética podrán encontrar mayor interés en el programa de este curso.

No hace falta disponer de conocimientos previos en alguno de los temas a tratar para poder participar. Además, se imparte completamente en español, por lo que tampoco necesitarás conocimientos en otros idiomas para poder aprovecharlo al máximo.

Lo único que necesitarás es contar con un ordenador con conexión estable a Internet para poder acceder a todos los contenidos, que se imparten de modo online.

¿Qué aprenderás en el curso sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea?

Impartido por parte del profesorado de la Facultad de Derecho de la UAM, el curso constará de 6 semanas de trabajo, con cargas lectivas de 3 a 5 horas semanales. Los participantes dispondrán de materiales de lectura jurídica, videolecciones y actividades prácticas.

Los puntos a estudiar serán los siguientes:

  • Principios básicos de la seguridad alimentaria de la UE.
  • Garantías de la industria alimentaria hacia la seguridad alimentaria.
  • Garantías de la Comisión Europea y los Estados Miembros.
  • Régimen de responsabilidad por los daños causados por crisis alimentarias.

Así, los temas que se tratarán son:

  1. ¿De qué hablamos al referirnos a la seguridad alimentaria?
  2. La gestión privada de la seguridad alimentaria. Bases para la confianza.
  3. La Administración Pública de la seguridad alimentaria.
  4. La gestión de las crisis alimentarias.
  5. La responsabilidad en el ámbito de la seguridad alimentaria.
  6. ¿Quién responde de los daños causados por los alimentos?

Acceso al curso sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea

Accede al curso sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea impartido por la Universidad Autónoma de Madrid. Tanto la inscripción como la participación están habilitadas de forma completamente gratuita.

Al culminar, podrás obtener una Certificación Académica por parte de la Universidad Autónoma de Madrid. Esto será posible siempre que finalices todos los módulos, con sus actividades asociadas, y y abones la tasa correspondiente a 27 €.

Para continuar con tu aprendizaje en este campo, es posible que también te resulten de interés este curso de higiene alimentaria o este otro curso sobre alimentos sostenibles y su futuro. Ambos son completamente gratuitos.

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4 respuestas a "Curso sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea"


  • Janina meza

    Buenos días amigos me gustaría aprender más sobre nutrición pero no tengo los medios suficientes para hacerlo.. muchas gracias y que tengan buen día

    • Sandra Borraz

      Hola Janina, este curso es online y gratuito. En el apartado de Acceso al curso (en esta misma página) encontrarás el enlace para poder cursarlo. ¡Un saludo y esperamos que te guste!

  • Mariana Espinosa Mejia

    Si me interesa el curso de Nutrición para personas Diabéticas y Obesas. Alimentación para niños y personas de la tercera edad .

    • Sandra Borraz

      Hola Mariana, el acceso al curso se encuentra al final de la ficha. ¡Esperamos que te guste!