Curso de Sommelier

Aprender Gratis | Curso de Sommelier

Ante todo responder a una pregunta, ¿qué es un sommlier? No son otra cosa que expertos en vinos dedicados a realizar recomendaciones, capacitaciones, catas, críticas,… sobre diferentes tipos y marcas de esta bebida.

Por lo general, pueden desempeñar su labor tanto en tiendas como en restaurantes, embajadores de marcas,… Para ser un buen sommelier hay que tener una buena capacidad gustativa y buen sentido del olfato, además claro de contar con conocimientos profundos en el mundo del vino.

A diferencia del enólogo, el sommelier analiza los vinos desde la perspectiva del consumidor, con un alto grado de objetividad. Y para acercaros a este interesante mundo hemos encontrado un curso gratuito titulado “Curso de Sommelier”.

[Ver Formación Sommelier y Enología]

¿A quién va dirigido?

El curso está pensado para todos aquellos que quieran iniciarse en este interesante mundo, no hacen falta conocimientos previos sobre el tema.

¿Qué se estudiará en el curso?

El índice del temario de este curso es el siguiente:

  • La Sommellerie
  1. El sommelier
  2. Definición
  3. Historia
  4. Situación actual de la profesión
  5. Historial mundial del vino
  • Viticultura I:
  1. La uva
  2. Variedades de uva
  3. Tabla calorías del vino
  4. Factores de calidad
  5. El ciclo vegetativo de la vid
  6. Ciclo anual de la vid
  7. Material multimedia
  8. Material didáctico
  • Viticultura II:
  1. El Clima
  2. El suelo
  3. Terroir
  4. Enfermedades del viñedo
  5. El viñedo ecológico
  • Enología I: Elaboración de vinos tranquilos
  1. Elaboración
  2. Tinto
  3. Blanco
  4. Rosado
  5. Elaboración de vinos espumosos
  6. Elaboración
  7. Champenoise
  8. Charmat
  9. Clasificacion de espumantes
  10. Material Didactico
  11. Elaboraciones especiales
  12. Vinos dulces o vendimia tardía
  13. Vinos fortificados
  14. Jerez
  15. Oporto
  • Enología II: Crianza de vinos
  1. La barrica
  2. Historia
  3. 5 conceptos fundamentales
  4. Barrica
  5. El corcho
  6. Tipos de corcho
  7. Defectos en el corcho
  8. Fabricación
  9. La botella
  10. Partes de la botella
  11. Tipos de botella

Quienes estén interesados en este tema, este enlace os llevará a la web del curso. Quienes además deseen contar con un título profesional, este Curso Sumiller y este Curso Enología les serán de gran interés.

21 respuestas a "Curso de Sommelier"


  • jose florez says:

    buenos dias , estoy interesado en el curso de sommelier y enologia, pero quiero saber si son gratis en verdad

    • Ana Torregrosa says:

      Hola Jose. Hola. Lamentamos informarle de que este curso no está disponible, pero tenemos otro similar que te dejamos aquí: https://aprendergratis.es/cursos-online/aprende-a-catar-vinos/

      Para inscribirte, encontrarás el enlace en la propia ficha de descripción del curso, justo en el último párrafo. El curso es totalmente gratuito. Un saludo.

  • marco antonio says:

    hola buenas noches.. los cursos son gratis?? al termino de los cursos se extiende algún documento??…me interesa algun curso de cata de vino, sommelier, etc.. espero su pronta respuesta saludos.

  • Brigite Ramirez says:

    estoy interesada en tomar el curso de SOMMELIER podrian enviarmelo a mi correo

    • Ana Torregrosa says:

      Hola. Lamentamos informarle de que este curso no está disponible, pero tenemos otro similar que te dejamos aquí: https://aprendergratis.es/cursos-online/aprende-a-catar-vinos/

      Para inscribirte, encontrarás el enlace en la propia ficha de descripción del curso, justo en el último párrafo. Un saludo.

  • Elia says:

    Podrían decirme por favor, cuando abrirán otro curso para ser sommelier ya sea gratis o con costo, qué nivel académico necesito tener y si tiene valor curricular. NuMuch gracias!

  • yesenia says:

    Hola , necesito el curso de sommelier para que me lo envíe a mi correo ..muchas gracias

  • Micaela Maldonado says:

    hola , quiero inscribirme y pagar por este curso … la opcion para hacerlo no esta activa ..me ayudan por favor

    • danielb says:

      Hola Micaela, en estos mismos comentarios añado un enlace para que busques el que más te conviene sobre cata de vinos y sommelier. Saludos!

  • cecilia says:

    Estoy interesado en matricular en el curso

  • nestor molina says:

    como puedo hacer este curso me interesa mucho ya QUE TRABAJO EN EL AREA DE HOTELERIA ALIMENTOS Y BEBDIDAS GRACIAS nestorcelebrity@hotmail.com

  • Fermin Hernandez says:

    buenas tardes vivo en Coatepec Ver. Mexico, soy un apasionado de la cultura del vino y me interesa saber los requisitos necesarios para hacer el curso de sommelier.espero respuesta . saludos

    • danielb says:

      no hace falta ningún requisito, se puede comenzar desde cualquier nivel. Sólo necesitas registrarte siguiendo las instrucciones.

      ya nos cuentas si te sirvió!

      • Lucia Cacosso Masip says:

        Hola Daniel, no encuentro donde registrarme para hacer el curso…me podrias decir como hago? Gracias

        • danielb says:

          Hola Lucía, el curso gratuito caducó, te avisamos cuando encontremos otro similar

  • Quiero hacer este interesante curso

  • WWW.BELLSIN.COM says:

    QUIERO HACER UN CURSO DE SOMMELIER

  • melissa parra says:

    No entiendo como hago el curso donde me inscribo gracias.

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