Curso de Sommelier

4 años hace por en Barman, cocterlería y somelier, Cursos online

Ante todo responder a una pregunta, ¿qué es un sommlier? No son otra cosa que expertos en vinos dedicados a realizar recomendaciones, capacitaciones, catas, críticas,… sobre diferentes tipos y marcas de esta bebida.

Por lo general, pueden desempeñar su labor tanto en tiendas como en restaurantes, embajadores de marcas,… Para ser un buen sommelier hay que tener una buena capacidad gustativa y buen sentido del olfato, además claro de contar con conocimientos profundos en el mundo del vino.

A diferencia del enólogo, el sommelier analiza los vinos desde la perspectiva del consumidor, con un alto grado de objetividad. Y para acercaros a este interesante mundo hemos encontrado un curso gratuito titulado “Curso de Sommelier”.

[Ver Formación Sommelier y Enología]

¿A quién va dirigido?

El curso está pensado para todos aquellos que quieran iniciarse en este interesante mundo, no hacen falta conocimientos previos sobre el tema.

¿Qué se estudiará en el curso?

El índice del temario de este curso es el siguiente:

  • La Sommellerie
  1. El sommelier
  2. Definición
  3. Historia
  4. Situación actual de la profesión
  5. Historial mundial del vino
  • Viticultura I:
  1. La uva
  2. Variedades de uva
  3. Tabla calorías del vino
  4. Factores de calidad
  5. El ciclo vegetativo de la vid
  6. Ciclo anual de la vid
  7. Material multimedia
  8. Material didáctico
  • Viticultura II:
  1. El Clima
  2. El suelo
  3. Terroir
  4. Enfermedades del viñedo
  5. El viñedo ecológico
  • Enología I: Elaboración de vinos tranquilos
  1. Elaboración
  2. Tinto
  3. Blanco
  4. Rosado
  5. Elaboración de vinos espumosos
  6. Elaboración
  7. Champenoise
  8. Charmat
  9. Clasificacion de espumantes
  10. Material Didactico
  11. Elaboraciones especiales
  12. Vinos dulces o vendimia tardía
  13. Vinos fortificados
  14. Jerez
  15. Oporto
  • Enología II: Crianza de vinos
  1. La barrica
  2. Historia
  3. 5 conceptos fundamentales
  4. Barrica
  5. El corcho
  6. Tipos de corcho
  7. Defectos en el corcho
  8. Fabricación
  9. La botella
  10. Partes de la botella
  11. Tipos de botella

Quienes estén interesados en este tema, este enlace os llevará a la web del curso. Quienes además deseen contar con un título profesional, este Curso Sumiller y este Curso Enología les serán de gran interés.

Curso de Sommelier
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15 Respuestas a “Curso de Sommelier”


melissa parra
20/08/2015 Responder

No entiendo como hago el curso donde me inscribo gracias.

danielb
19/03/2018 Responder

El curso publicado ya dejó de estar activo y los cursos de pago que existen ya cerraron su matriculación pero la abren cada pocos meses.

Rellena el formulario de esta ficha http://cursos.lectivatum.com/curso-cata-de-vinos-maridaje-sumiller/semipresencial/promocion-empresarial-y-empleo/53227 o de algún curso similar y te llamarán cuando se abra.

Gracias por visitarnos!

WWW.BELLSIN.COM
04/10/2015 Responder

QUIERO HACER UN CURSO DE SOMMELIER

Quiero hacer este interesante curso

Fermin Hernandez
09/07/2016 Responder

buenas tardes vivo en Coatepec Ver. Mexico, soy un apasionado de la cultura del vino y me interesa saber los requisitos necesarios para hacer el curso de sommelier.espero respuesta . saludos

danielb
10/07/2016 Responder

no hace falta ningún requisito, se puede comenzar desde cualquier nivel. Sólo necesitas registrarte siguiendo las instrucciones.

ya nos cuentas si te sirvió!

Lucia Cacosso Masip
03/10/2017 Responder

Hola Daniel, no encuentro donde registrarme para hacer el curso…me podrias decir como hago? Gracias

danielb
03/10/2017 Responder

Hola Lucía, el curso gratuito caducó, te avisamos cuando encontremos otro similar

nestor molina
11/10/2017 Responder

como puedo hacer este curso me interesa mucho ya QUE TRABAJO EN EL AREA DE HOTELERIA ALIMENTOS Y BEBDIDAS GRACIAS nestorcelebrity@hotmail.com

cecilia
07/03/2018 Responder

Estoy interesado en matricular en el curso

Micaela Maldonado
19/03/2018 Responder

hola , quiero inscribirme y pagar por este curso … la opcion para hacerlo no esta activa ..me ayudan por favor

danielb
23/03/2018 Responder

Hola Micaela, en estos mismos comentarios añado un enlace para que busques el que más te conviene sobre cata de vinos y sommelier. Saludos!

yesenia
28/03/2018 Responder

Hola , necesito el curso de sommelier para que me lo envíe a mi correo ..muchas gracias

Elia
14/05/2018 Responder

Podrían decirme por favor, cuando abrirán otro curso para ser sommelier ya sea gratis o con costo, qué nivel académico necesito tener y si tiene valor curricular. NuMuch gracias!

danielb
14/05/2018 Responder

Hola Elia, puedes ver el resto de cursos colgados relacionados aquí https://aprendergratis.es/cursos-online/turismo-hosteleria/barman/ también puedes ver cursos de pago certificados en este sitio http://cursos.lectivatum.com/index.html

saludos!

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