Curso sobre la relación de la cultura del vino y del té

El objetivo de este curso gratuito es describir la relación entre la cultura del té en China y la del vino en la Mediterránea, situadas en los dos extremos del continente euroasiático desde una vertiente cotidiana y práctica: la toma de una bebida, de forma social y ritual.
Para ello, estudiarás aspectos relacionados como son: la composición de la tierra, climatología, variedades de plantas, procesos de maduración y fermentación, y etiqueta.
Este curso se ha realizado gracias a la colaboración de la Cátedra de Gastronomía, Cultura y Turismo Calonge – Sant Antoni.
¿A quién está dirigido el curso sobre la relación de la cultura del vino y del té?
Este curso está dirigido a todos los interesados en conocer la relación que tiene la cultura del vino con respecto a la del té.
No será necesario ningún conocimientos previo para la realización de este curso. Sólo deberás tener acceso fácil a un ordenador con internet estable y ganas de aprender mas acerca de este tema.
¿Qué aprenderás en el curso sobre la relación de la cultura del vino y del té?
Este curso, impartido por profesores expertos en el tema, tiene una duración de 5 semanas de estudio con un estimado de 15 horas de estudio en total. Contarás en cada módulo con un libro de texto interactivo, con videos pregrabados, cuestionarios y proyectos.
Los temas a tratar a lo largo del curso son:
- Módulo 0: Descripción el curso
- Módulo 1: Introducción
- Módulo 2: La cultura del vino en el Mediterráneo occidental
- Módulo 3: La cultura del té en China
- Módulo 4: Contactos
- Módulo 5: A modo de reflexión
Acceso al curso sobre la relación de la cultura del vino y del té
Accede al curso sobre la relación de la cultura del vino y del té de la Cátedra de Gastronomía, Cultura y Turismo Calonge – Sant Antoni fue cancelado en 2021.
Puedes echar un vistazo a la categoría de cursos de Turismo o este sobre las catas de vinos.
Comentar
6 respuestas a "Curso sobre la relación de la cultura del vino y del té"
-
-
Ana claro que lei… hay mucho contenido aquí que no es gratis. saludos…. pésima pagina vamos a hacerle un pequeño ataque al servidor.
-
entonces no es gratis jaja
Pues a mi me interesa el curso, recien veo que sigue cerrado. como hago para que me informen sobre su apertura nuevamente? GRACIAS!!!