Curso para hacer comida mexicana (tacos y salsas)

Aprender Gratis | Curso para hacer comida mexicana (tacos y salsas)

Participa del curso para hacer comida mexicana de la mano de la Universidad de Celaya. Gastronomía que hoy por hoy, se encuentra entre las primeras cinco más prestigiadas en el mundo, junto con la francesa, italiana, china y japonesa.

En el curso gratuito, conocerás las técnicas tradicionales como metateado, amasado, asado,  molcajeteado y distintas cocciones clásicas de la cocina méxicana, las cuales podrán ser utilizadas en distintos platos como: salsas, antojitos,  pipianes, verduras, carnes y bebidas.

¿A quién está dirigido el curso para hacer comida mexicana (tacos y salsas)?

El curso está dirigido especialmente a aquellos entusiastas de la cocina, que deseen aprender más sobre los medios de preparación autenticas de la comida mexicana.

Lo único recomendado es que domines un uso básico de computadora, office e internet, debido a la modalidad en que el programa estará impartido y evaluado.

¿Qué se estudiará en el curso para hacer comida mexicana (tacos y salsas)?

El curso, impartido por César Alejandro Sánchez Serna, Diana Michelle Rivera Carrillo y Rosalinda Cerda Sánchez, constará de cuatro módulos semanales, con un tiempo de estudio de 20 horas en total.

Habrán actividades evaluadas necesarias de completar si se desea aprobar el curso.

  • Módulo 1: Introducción y Principales elementos e historia de la Cocina Tradicional Mexicana en todas sus etapas
  • Módulo 2: Salsas de molcajete, nixtamal, tortillas y derivados
  • Módulo 3: Maíz parte 1
  • Módulo 4: Maíz parte 2 y cierre del curso

Cabe mencionar que todas las técnicas aplicadas en el curso se presentarán de forma escrita y práctica.

Acceso al curso para hacer comida mexicana (tacos y salsas)

Curso sobre cocina de comida mexicana cancelado en mayo 2022.

Para seguir formándote en este ámbito, te mostramos este curso para aprender a comer sano o este curso sobre nutrición y salud. Ambos cursos son totalmente gratuitos. 

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7 respuestas a "Curso para hacer comida mexicana (tacos y salsas)"


  • G. Emilia Bolivar chacón

    Hola, cuando vuelve a estar disponible el curso de comida mexicana tacos y salsas

    • Sandra Borraz

      Hola Emilia, sentimos no poder facilitarte una fecha en la que volverá a estar disponible ya que el curso es impartido por la Universidad de Celaya y son ellos los que deciden la fecha. Sentimos las molestias. Hasta entonces te facilitamos el enlace a todos los cursos de cocina que tenemos actualmente disponibles, por si puede interesarte alguno: https://aprendergratis.es/cursos-online/cursos-gratuitos-de-cocina/ ¡Un saludo!

  • Sofia

    El curso no está disponible.

    • Ana Torregrosa

      Hola Sofía. Aunque el curso se encuentre cerrado, podrás acceder a los contenidos más importantes y a los vídeos. Sin embargo, no podrás realizar ninguna de las actividades ni te podrás certificar. Por si quieres acceder de este modo. Un saludo.

  • Pamela

    Trate de registrarme ingresando los datos que se me pedían y demás políticas de aceptación pero al momento de aceptar no pasa nada sólo el botón de cancelar.

    • danielb

      prueba a realizar el registro y entrar de nuevo, yo logré hacerlo y el curso sigue abierto. Saludos!

      • Pamela

        Gracias ya pude registrarme. Intente con otro navegador y funcionó.

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