Manual de buenas prácticas en viticultura

Aprender Gratis | Manual de buenas prácticas en viticultura

En este manual gratuito y práctico, se recogen las actuaciones que ya llevan a cabo muchas fincas, especialmente en producción ecológica, como: suelo, agua, biodiversidad, clima y energía, y bodega.

El programa tiene el objetivo de contribuir a mejorar la situación ambiental de los viñedos, de forma que se compatibilice la obtención de producciones de calidad, saludables y diferenciadas con el respeto al medio ambiente.

Este manual está proporcionado por WWF España, organización mundial para la conservación de la naturaleza, y una de las principales ONG dedicadas a la protección del medio ambiente.

¿A quién está dirigido el manual de buenas prácticas en viticultura?

Este manual está destinado a todas las personas que tengan viña o bodegas, y quieran conocer más aspectos sobre su cuidado y producción.

Para la lectura del manual no es necesario disponer conocimientos previos sobre los temas a tratar, tan solo necesitarás contar con un ordenador con conexión estable a internet.

¿Qué aprenderás en el manual de buenas prácticas en viticultura?

Este manual está compuesto por 36 páginas y creado por Felipe Fuentelsaz, Celsa Peiteado, Lourdes Hernández, Elena Dominguez, Jesús Quintano, Enrique Segovia, Amaya Asiain y Eugenio Sánchez Silvela.

Los temas a tratar a lo largo del curso son:

  • Resumen ejecutivo
  • Introducción
  • Viñedo y Medio Ambiente, una relación necesaria
  • La Tierra bajo el viñedo
  • Agua y otros insumos
  • Biodiversidad en el viñedo
  • Cambio climático, mitigación y adaptación
  • Paisaje entre viñas
  • En la bodega
  • Bibliografía
  • Anexo I. Fauna auxiliar en el viñedo
  • Anexo II. Setos vivos en agricultura

Acceso al manual de buenas prácticas en viticultura

Accede al manual de buenas prácticas en viticultura, siguiendo el enlace anterior. Tanto la inscripción como la participación, están habilitadas de forma totalmente gratuita.

Al finalizar, no contarás con un certificado de finalización o participación.

Si quieres seguir aprendiendo, te mostramos este curso sobre catas de vino y análisis, o este manual de viticultura ecológica y enología. Ambos son totalmente gratuitos.

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