En este manual gratuito y práctico de buenas prácticas en viticultura, se recogen las actuaciones que ya llevan a cabo muchas fincas. Se tratan especialmente las prácticas en producción ecológica como suelo, agua, biodiversidad, clima y energía, y bodega.
El programa tiene el objetivo de contribuir a mejorar la situación ambiental de los viñedos. De esta forma, se compatibilizará la obtención de producciones de calidad, saludables y diferenciadas con el respeto al medio ambiente.
Este manual está proporcionado por WWF España, organización mundial para la conservación de la naturaleza y una de las principales ONG dedicadas a la protección del medio ambiente.
¿A quién está dirigido el manual de buenas prácticas en viticultura?
Este manual está destinado a todas las personas que tengan viña o bodegas y quieran conocer más aspectos sobre su cuidado y producción. También para los interesados en cuidar y proteger el medio ambiente.
Para la lectura del manual no es necesario disponer conocimientos previos sobre los temas a tratar, tan solo necesitarás contar con un ordenador con conexión estable a Internet.
¿Qué aprenderás en el manual de buenas prácticas en viticultura?
Este manual está compuesto por 38 páginas y creado por Felipe Fuentelsaz, Celsa Peiteado, Matías Hernández, Lourdes Hernández, Elena Domínguez y Jesús Quintano.
Los temas a tratar a lo largo del mismo son:
- Resumen ejecutivo
- Introducción
- Viñedo y medio ambiente, una relación necesaria
- La tierra bajo el viñedo
- Agua y otros insumos
- Biodiversidad en el viñedo
- Cambio climático, mitigación y adaptación
- Paisaje entre viñas
- En la bodega
- Bibliografía
- Anexo I. Fauna auxiliar en el viñedo
- Anexo II. Setos vivos en agricultura
Acceso al manual de buenas prácticas en viticultura
Accede al manual de buenas prácticas en viticultura siguiendo el enlace anterior. Podrás leerlo, ojearlo o descargarlo de forma totalmente gratuita. Aunque al finalizar, no contarás con un certificado de finalización o participación.
como me puedo inscribir para recibir la capacitación. por favor me ayudan, quedo pendiente, gracias