Este curso de Inteligencia Artificial de la UNESCO aborda la relación entre la inteligencia artificial, las tecnologías digitales y la educación contemporánea, con un enfoque centrado en la formación de una ciudadanía digital crítica, responsable y activa. A lo largo de la formación, el estudiante aprenderá a comprender cómo la IA está transformando la vida … Leer más
El curso de artes culinarias y gastronomía por la Organización Mundial del Turismo ofrece una formación centrada en la relación entre la gastronomía y el turismo, dos sectores que actualmente mantienen una conexión estratégica dentro de la economía global. A lo largo de este programa, el alumno aprenderá cómo la gastronomía se ha convertido en … Leer más
El curso de gestión turística por la Organización Mundial del Turismo ofrece una visión completa sobre el funcionamiento actual del sector turístico y los principales retos a los que se enfrenta una industria en constante transformación. A lo largo de esta formación, el alumno aprenderá conceptos relacionados con estrategia empresarial, contabilidad financiera, marketing digital, operaciones … Leer más
El curso de gestión de caterings por la Organización Mundial del Turismo ofrece una formación completa sobre técnicas culinarias, diseño de menús, operaciones de catering y tendencias gastronómicas actuales. A lo largo del programa, el estudiante aprenderá desde los principios básicos de la cocina profesional hasta aspectos relacionados con la rentabilidad, la planificación de eventos … Leer más
En este curso de desarrollo de turismo rural por la Organización Mundial del Turismo se estudia el enfoque de Design Thinking aplicado al desarrollo del turismo rural, una metodología centrada en el ser humano que permite identificar problemas reales del territorio y transformarlos en oportunidades de innovación. A lo largo de la formación, el alumno … Leer más
Este curso sobre los influencers en turismo se centra en la transformación digital aplicada al sector turístico, ofreciendo una visión completa sobre cómo las nuevas herramientas y tendencias digitales están redefiniendo la forma en la que las empresas turísticas comunican, atraen y fidelizan a su audiencia. A lo largo de la formación, el estudiante aprenderá … Leer más
El curso de técnicas de cocina por la Organización Mundial del Turismo permite al alumno adentrarse en los fundamentos esenciales del arte culinario, aprendiendo desde la manipulación correcta de alimentos hasta la aplicación de métodos de cocción profesionales. A lo largo de la formación, el estudiante aprenderá a identificar utensilios de cocina, dominar técnicas de … Leer más
Este curso de gestión de la energía por Booking se centra en los principios fundamentales de la sostenibilidad aplicada al sector hotelero, con especial énfasis en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, la optimización del consumo energético y la transición hacia modelos de cero emisiones netas. A lo largo de la formación, … Leer más
Este curso sobre la inteligencia artificial en hostelería te permitirá adquirir las herramientas y los conocimientos necesarios para abrir el potencial de la IA y cambiar la forma en que opera tu negocio. De igual manera, aprenderás los diversos significados y aplicaciones de las terminologías en diversas áreas comerciales, como Front Office, Experiencia del cliente, … Leer más
En este curso sobre los desechos plásticos descubrirás las disposiciones clave del Convenio de Basilea. En la actualidad, no existe una «herramienta única integral» consolidada en la que los puntos de contacto del Convenio de Basilea, las autoridades competentes y otros interesados directos puedan confiar para obtener una comprensión completa de los pasos necesarios y … Leer más
Este curso sobre la economía sostenible por la ONU te ofrece una visión general de las taxonomías de las finanzas sostenibles, su relevancia, propósito y diferentes casos de uso. En él se explican los elementos centrales de las taxonomías y se introducen principios y buenas prácticas para su desarrollo. Gracias a las distintas lecciones, aprenderás … Leer más
Este curso gratuito contra el alcoholismo tiene como objetivo describir la epidemiología del consumo de alcohol en el mundo y en la región de las Américas. Del mismo modo, este curso pretende mostrar cómo los “patrones” de consumo de alcohol afectan los índices de problemas relacionados con el alcohol. En este sentido, se abordarán los … Leer más
Este curso gratuito para el acceso de información científica en salud tiene como objetivo desarrollar competencias técnicas para realizar una búsqueda de información científica técnica de manera eficiente en el ámbito de la salud. Es una iniciativa del Centro Latinoamericano y del Caribe de Información en Ciencia de la Salud BIREME/OPS/OMS. Pretende mejorar el desempeño … Leer más
Este curso de Flipped Classroom orientado a la Educación Superior por la Unesco es un enfoque pedagógico que se ha popularizado en los últimos años en la educación superior. Implica la inversión del modelo tradicional de enseñanza en el aula. Gracias al “Flipped Learning” o “Aula invertida“ los estudiantes estudian los contenidos teóricos antes de … Leer más