Curso sobre catas de vino
Este curso sobre catas de vino es perfecto para ti si deseas aprender acerca de la cultura del vino, que se remonta a las civilizaciones mas antiguas del mundo. Además, te servirá si quieres desarrollar conocimientos en las complejidades y variedades del vino en el mundo y el mercado internacional, algo que no está al alcance de todo el mundo.
De la mano de la Universidad de California, Davis, aprenderás a explorar diferentes tipos de vinos, variedades, colores, olores y sabores. Con ello, serás capaz de estudiar en profundidad el lenguaje sensorial de esta sustancia, que ha sido parte de la experiencia humana desde tiempos inmemoriales.
¿A quién va dirigido este curso sobre catas de vino?
Este curso va dirigido a todas aquellas personas que deseen aprender a catar vino, de qué forma se elabora esta bebida y cuáles son sus técnicas de desarrollo.
El curso está desarrollado en inglés (ver cursos gratis de inglés), pero se puede seguir sin problemas porque todo está subtitulado al español y a otros idiomas.
Para llevarlo a cabo, no será necesario que tengas conocimientos especializados en la materia. Solo será necesario que cuentes con un ordenador con conexión estable a Internet para que puedas acceder todo el contenido del curso.
¿Qué aprenderás en este curso sobre catas de vino?
Este curso está impartido por John Buechsenstein, enólogo veterano de California y educador de vinos, y tiene una duración de 5 semanas de estudio con un promedio de entre 2 y 3 horas de trabajo semanal, incluyendo un proyecto final del curso en el que trabajarás a lo largo de todos los módulos.
Dentro del curso contarás con diferentes recursos audiovisuales como vídeos pregrabados, guías interactivas de aprendizaje, cuestionarios y prácticas que agilizarán tu proceso de asimilación de contenidos.
Los temas a tratar a lo largo del curso son:
- Semana 1: Estilos de vinos
- Semana 2: Sabor y aroma de los diferentes vinos: contrastes
- Semana 3: Defectos comunes de los vinos: ¿algo ocurre con este vino?
- Semana 4: Comida y bebida: vinos que acompañan comidas
- Semana 5: Proyecto final: describe un vino de una región inusual o variada.
Acceso al curso sobre catas de vino
Accede al curso sobre catas de vino y análisis de la Universidad de California Davis. Tanto la inscripción como participación están habilitadas de forma totalmente gratuita.
Todos los cursos de Coursera se pueden auditar de forma gratuita y se puede solicitar la ayuda económica (beca) con la que te dan el certificado sin coste. Te contamos cómo puedes hacerlo en este enlace.
Si deseas obtener un certificado de finalización y participación del curso, podrás hacerlo siempre que hayas finalizado todos los módulos del curso y hayas aprobado todos los cuestionarios calificados dentro de estos. Además, deberás abonar una tasa de 73 € a la Universidad de California Davis para la expedición del certificado.
Para continuar con tu aprendizaje en este campo, es posible que también te resulten de interés este manual de viticultura ecológica y enología o este curso para ser bodeguero. Ambos son totalmente gratuitos.
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6 respuestas a "Curso sobre catas de vino"
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Sandra BorrazHola Silvia, dentro del apartado de Acceso al curso se encuentra el enlace para inscribirte. Al pulsar donde dice “curso sobre catas de vino y análisis” en color verde, te remitirá a Coursera la plataforma educativa a través de la cual sea imparte el curso. Tendrás que registrarte y darle al botón “Inscríbete gratis”. Entonces te saldrá un recuadro en el que tendrás la opción de Comprar el curso por 67€ (y obtener un certificado al finalizarlo) o la opción de Solo auditoria y botón Continuar. En ningún momento te pedirá la tarjeta. Esperamos que te guste el curso. ¡Un saludo!
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gabino bober solano
HOLA BUENAS NOCHES.
NO ENCONTRE EL ENLACE QUE MENCIONA ,PUEDE APOYARME AL RESPECTO PORFAVOR.-
Ana Torregrosa
Hola. En la ficha de descripción del curso hay diversos apartados, pues en el último que pone acceso al curso encontrarás el enlace al curso, así como toda la información necesaria. Gracias por visitarnos.
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Ana Torregrosa
Buenos días. Para inscribirte en el curso, encontrarás el enlace de acceso en la ficha de descripción, justo en el último párrafo. Un saludo.
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Buenos días,
estoy intentando inscribirme en el curso de cata que dice ser gratuito, pero no se como hacerlo y en el enlace que pincho, me solicitan datos de la tarjeta. podrían aclararme esto ?