Curso sobre catas de vino y análisis

Aprender Gratis | Curso sobre catas de vino y análisis

Si deseas aprender acerca de la cultura del vino, que se remonta a las civilizaciones mas antiguas del mundo y quieres desarrollar conocimientos en las complejidades y variedades del vino en el mundo y el mercado internacional, ¡este es el curso para ti!

De la mano de la Universidad de California, Davis, aprenderás a explorar diferentes tipos de vinos, variedades, colores, olores y sabores para estudiar en profundidad el lenguaje sensorial de esta sustancia que ha sido parte de la experiencia humana desde tiempos inmemoriales.

¿A quién va dirigido este curso sobre catas de vino y análisis?

Este curso va dirigido a todas aquellas personas que deseen aprender a catar vino, aprender como se elabora y cuales son sus técnicas.

Este curso se imparte en inglés, por lo cuál deberás manejar un nivel intermedio del idioma para poder realizar este curso en su totalidad (ver cursos gratis de inglés).

No será necesario que tengas conocimientos especializados en la materia, solo será necesario un ordenador con conexión estable a internet para que pueda acceder todo el contenido del curso.

¿Qué aprenderás en este curso sobre catas de vino y análisis?

Este curso, está impartido por John Buechsenstein, enólogo veterano de California y educador de vinos, y tiene una duración de 5 semanas de estudio con un promedio de entre 2 y 3 horas de trabajo semanal, incluyendo un proyecto final del curso en el que trabajarás a lo largo de todos los módulos.

Dentro del curso contarás con diferentes recursos audiovisuales como vídeo pregrabados, guías interactivas de aprendizaje, cuestionarios y prácticas que agilizarán tu proceso de asimilación de contenidos.

Los temas a tratar a lo largo del curso son:

  • Semana 1: Estilos de vinos
  • Semana 2: Sabor y aroma de los diferentes vinos: contrastes
  • Semana 3: Defectos comunes de los vinos: ¿Algo ocurre con este vino?
  • Semana 4: Comida y bebida: vinos que acompañan comudas
  • Semana 5: Proyecto final: Describe un vino de una región inusual o variada.

Acceso al curso sobre catas de vino y análisis

Para acceder al curso sobre catas de vino y análisis puedes hacerlo siguiendo el enlace anterior. Tanto la inscripción como participación, están habilitadas de forma totalmente gratuita.

Todos los cursos de Coursera se pueden auditar de forma gratuita y se puede solicitar la ayuda económica (beca) con la que te dan el certificado sin coste.

Si deseas obtener un certificado de finalización y participación del curso podrás hacerlo siempre que hayas finalizado todos los módulos del curso y hayas aprobado todos los cuestionarios calificados dentro de éstos. Además deberás de abonar una tasa de 70€ a la Universidad de California, Davis.

Si quieres seguir aprendiendo, te mostramos este manual de viticultura ecológica y enología o este curso para ser bodeguero. Ambos son totalmente gratuitos.

4 respuestas a "Curso sobre catas de vino y análisis"


  • gabino bober solano says:

    HOLA BUENAS NOCHES.
    NO ENCONTRE EL ENLACE QUE MENCIONA ,PUEDE APOYARME AL RESPECTO PORFAVOR.

    • Ana Torregrosa says:

      Hola. En la ficha de descripción del curso hay diversos apartados, pues en el último que pone acceso al curso encontrarás el enlace al curso, así como toda la información necesaria. Gracias por visitarnos.

  • wilson javer amaya alonso says:

    como me inscribo en el curso

    • Ana Torregrosa says:

      Buenos días. Para inscribirte en el curso, encontrarás el enlace de acceso en la ficha de descripción, justo en el último párrafo. Un saludo.

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