Curso de Nutrición para Deportes Extremos

Este curso de nutrición para deportes extremos te permitirá conocer cómo debe planificarse la alimentación cuando se realizan actividades deportivas que requieren un elevado esfuerzo físico y una gran resistencia.

La formación presta especial atención a la relación entre alimentación y rendimiento deportivo, mostrando cómo las necesidades del organismo pueden cambiar en función de la intensidad y duración del ejercicio. También conocerás los criterios utilizados para seleccionar, conservar y transportar alimentos en situaciones en las que el espacio y el peso disponible son limitados.

Otro de los aspectos destacados es el uso de alimentos liofilizados, una alternativa especialmente relevante en las travesías oceánicas por sus características de conservación y reducido peso. El curso permite comprender cómo se pueden diseñar menús adaptados a estas condiciones sin descuidar las necesidades nutricionales del deportista.

El curso está creado y ofrecido por la Universitat de Barcelona y la Fundació Navegació Oceànica Barcelona, y cuenta con Victoria Pons y Pere Castells como profesores. A través del caso de la Barcelona World Race, podrás conocer cómo se organiza la alimentación de los deportistas que participan en una competición de larga duración (Otros cursos disponibles).

Debido a que las condiciones y características de este curso pueden modificarse con el tiempo, si detectas algún cambio en la información, puedes indicarlo en los comentarios para ayudarnos a mantener esta información actualizada.

¿A Quién está Dirigido el Curso de Nutrición para Deportes Extremos?

Este curso está especialmente dirigido a deportistas, entrenadores y personas interesadas en la nutrición aplicada al deporte, especialmente cuando se realizan actividades de resistencia o de larga duración.

También puede resultar útil para estudiantes y profesionales relacionados con la nutrición, dietética, ciencias del deporte y preparación física que quieran conocer las particularidades de la alimentación en condiciones deportivas exigentes.

Asimismo, puede interesar a quienes practican deportes de aventura o actividades en las que existen dificultades para disponer de alimentos frescos y conservarlos durante periodos prolongados.

No se requieren conocimientos previos específicos para comenzar la formación. Será necesario disponer de un ordenador y conexión a Internet para acceder a los contenidos y actividades del curso.

¿Qué Estudiarás en el Curso de Nutrición para Deportes Extremos?

El curso está compuesto por 5 módulos y se desarrolla a lo largo de 5 semanas, con una dedicación aproximada de 2 a 3 horas semanales.

Los principales módulos que se tratarán son los siguientes:

1. Los alimentos y el rendimiento:

Comenzarás estudiando la relación existente entre alimentación, metabolismo y rendimiento deportivo. Conocerás el papel que desempeñan los diferentes nutrientes y cómo el organismo obtiene y utiliza la energía necesaria para realizar ejercicio.

También analizarás la importancia de seleccionar adecuadamente los alimentos en función de las características de la actividad física que se vaya a realizar.

2. Análisis de los requerimientos energéticos:

En este módulo aprenderás a identificar las necesidades energéticas que pueden presentar los deportistas según las características del ejercicio.

Se estudiarán los factores que influyen en el gasto energético y la manera de adaptar la alimentación para cubrir las necesidades del organismo durante periodos de actividad física prolongada.

3. Estrategias nutricionales I:

Este bloque está dedicado a diferentes estrategias de alimentación aplicadas al deporte. Aprenderás a organizar la ingesta de alimentos teniendo en cuenta las características del entrenamiento o la competición.

También estudiarás cómo distribuir los nutrientes y planificar la alimentación para favorecer el mantenimiento del rendimiento durante actividades de larga duración.

4. Estrategias nutricionales II:

A continuación, profundizarás en otras estrategias destinadas a responder a las necesidades nutricionales que pueden aparecer durante una competición exigente.

El contenido permitirá analizar cómo adaptar la alimentación a diferentes circunstancias y cómo organizar los recursos disponibles para mantener una adecuada aportación energética durante la actividad deportiva.

5. Los alimentos en la navegación oceánica:

El último módulo aplica los conocimientos anteriores al contexto concreto de la navegación oceánica. Conocerás qué alimentos pueden transportarse en una embarcación y qué criterios se utilizan para elaborar los menús de los participantes.

También estudiarás el papel de los alimentos liofilizados, teniendo en cuenta aspectos como el peso, la conservación, la duración y el mantenimiento de determinadas características de los alimentos durante una travesía prolongada.

Acceso al Curso de Nutrición para Deportes Extremos

Accede al curso de alimentación para deportes extremos, lo puedes realizar de forma gratuita dentro del periodo de validez gratuito de 7 días y, si necesitas más tiempo para superar este curso de una duración de 15 horas, tendrás que abonar 45 € mensuales. Por ello, cuanto más rápido lo hagas, mejor será para ti. 

Puedes cancelar el programa en cualquier momento, incluso si durante los primeros 7 días decides que no es para ti. Aun así, ofrecen la posibilidad de cursarlo con una beca, de forma completamente gratuita. En este enlace te contamos cómo conseguirla.

Para continuar con tu formación en este campo, es posible que también te resulten de interés este curso sobre las macromoléculas o este otro curso sobre cómo cambiar tus hábitos de nutrición y ejercicio. Ambos son completamente gratuitos.